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生麦麹 fresh barley koji 500g

¥850 税込

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＼麹屋がつくる生麹／
麦麹は国産麦・麹菌を使用。
生なので水分量が多く甘みがあります。
塩麹・醤油麹・甘酒・味噌等を自家製する方にぜひ！！
賞味期限:冷凍で3ヶ月
※麦麹はお渡しまでに１週間程お時間いただきます！

Japanese traditional fermented food.
Use for making Miso, salt koji etc...
Ingredients: barley and koji mold made in Japan.
For best taste consume within 3 months if kept in freezer.