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\まずはおためし!麹屋の手造りお味噌キット/
【出来上がり米麹味噌約4.5kg】
◇セット内容◇
・生米麹1.5kg
・大豆1kg
・塩500g
・タル8kg用
・お味噌の造り方&保存方法の説明ブック入り!
※出来上がり量は豆の煮え方や煮汁の量で多少前後します。
好みの熟成具合で食べれるのが手造りの醍醐味です!お家で6ヶ月・さらに1年と熟成させると香りも色も風味も徐々に変化していき色んな味に巡り会えます!
【Miso DIY kits 4.5kg】
◇Contents◇
・fresh rice koji 1.5kg
・soy beans 1kg
・salt 500g
・plastic container for 8kg
・How to make miso book!
Leave it over 6 months at home for fermenting then you can taste delicious and healthy hand made Miso!
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